Ada yang beranggapan dan bilang kalau ingin membuat terang bulan harus beli cetakan khusus terang bulan. Namun kini, cara membuat terang bulan bisa menggunakan wajan teflon anti lengket saja. Bikinnya pun gampang dan gak pake ribet.
Selain terang bulan, teflon juga bisa dipakai untuk membuat Pizza dan Cara mudah membuat Pizza dengan wajan teflon bisa anda lihat jika ingin mencobanya.
Kali ini kita akan coba Cara membuat Terang bulan menggunakan wajan teflon.
Untuk membuat terang bulan kali ini menggunakan wajan teflon diameter 22-24cm.
Kali ini kita akan coba Cara membuat Terang bulan menggunakan wajan teflon.
Untuk membuat terang bulan kali ini menggunakan wajan teflon diameter 22-24cm.
Sebelumnya siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
Bahan Terang Bulan:
- 350 gr tepung terigu serba guna
- 600 ml santan
- 2 btr telur
- 7 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking podwer
- 1/4 sdt ragi instan
Bahan isi Terang Bulan:
- Mentega / margarin
- Meisis
- Keju
- Susu kental manis
- (Isi bisa di kombinasi sesuai selera)
Cara membuat Terang bulan menggunakan Teflon :
1. Rebus santan bersama garam , setelah mendidih diamkan dahulu rebusan santan tersebut dan tunggu sampai hangat. Sambil menunggu.
2. Kocok telur dan gula, lalu campurkan tepung, ragi, lalu tuang sedikit demi sedikit santan yang sudah direbus tadi, lalu aduk hingga merata. Diamkan kurang lebih 1 jam.
3. Kemudian siapkan dan panaskan teflon, sementara itu, campurkan adonan tadi dengan baking powder aduk cepat. (larutkan baking powder dengan 1sendok air)
4. Tuang kira-kira 3 sendok adonan (bisa menggunakan sendok sayur) kedalam wajan teflon yang sudah dipanaskan, dan tutup teflon.
Beberapa saat kemudian akan muncul gelembung-gelembung seperti sarang semut, lalu taburi dengan gula sesuai selera. Tutup kembali dengan sesekali buka tutup teflon untuk mengecek kematangan.
Beberapa saat kemudian akan muncul gelembung-gelembung seperti sarang semut, lalu taburi dengan gula sesuai selera. Tutup kembali dengan sesekali buka tutup teflon untuk mengecek kematangan.
5. Bila pinggiran sudah agak kecoklatan dan permukaan sudah kering segera angkat.
6. Olesi dengan mentega, meisis, susu kental manis, keju. Dan potong- potong sesuai selera untuk disajikan.
Cara membuat terang bulan dengan teflon ini, hasilnya lembut dan empuk banget lho. Dengan modal yang ekonomis, 1 (satu) resep bisa jadi 3 (tiga) varian rasa terang bulan sesuai selera, hanya dengan menggunakan wajan teflon untuk memanggang.
Demikian info mengenai cara membuat terang bulan sendiri, semoga cepat bisa dipraktekan dirumah. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.